Долгожданный мастер-класс от легендарного шеф-повара ресторана «Ноа» Мирко Калдино. Участники семинара узнают о нюансах сочетаний в блюдах с использованием кофе и чая. Мирко Калдино также расскажет, как можно расширить меню и заработать за счет использования этих натуральных ингредиентов. Ведь из кофе и чая можно готовить не только напитки, но и применять их в качестве основы для супов, соусов, маринадов и т.д. Мастер-класс ориентирован на сегмент HoReCa, а также на любителей готовить вкусную и здоровую пищу. Источник: unitedcoffeetea.ru