Южная Корея становится крупным экспортером кофе, несмотря на полную зависимость от импорта зерен, чему способствуют расширяющийся внутренний рынок и развитая индустрия обжарки.

Кофейная индустрия страны выросла на 35,6 процента — с 2,75 триллиона вон (1,9 миллиарда долларов) в 2018 году до 3,74 триллиона вон в 2024 году, что составляет в среднем 5,2 процента ежегодного роста. Количество кофеен за тот же период увеличилось на 61,6 процента и достигло 107 055.

Экспорт кофе в 2024 году достиг 229,6 млн долларов, что на 4,6% больше, чем годом ранее, при этом на растворимый кофе пришлось 98% от общего объема экспорта в 35 349 метрических тонн. Экспорт жареного кофе вырос на 46,8% в годовом исчислении и составил 120 000 мешков, что отражает растущий спрос на продукцию премиум-класса.

Израиль был крупнейшим экспортным рынком, на его долю приходилось 18,1 процента экспорта, за ним следовал Китай с 15,4 процента. Обжаренный кофе, крупнейший сегмент внутреннего рынка, принес около 920 миллионов долларов продаж и рос в среднем на 15,8 процента в год в течение шестилетнего периода.