Об искусстве контроля качества кофе при его обжарке и инструментальных средствах, иcпользуемых при этом, - видах колориметров, особенностях измерения цвета, корреляции данных замеров можно будет узнать на уникальном семинаре в рамках конференции и выставки RUCTIE 2017, которая состоится 2-4 марта в КВЦ Сокольники в Москве. Спикер: Ольга Мелик-Каракозова. Руководитель проектов «Смарт-кофе», «Смарт-ростер», «Майти Милк» и Рэйнбоу кофе . Четырёхкратный чемпион России, призёр международного конкурса обжарщиков «Нордик ростер» 2013. Кофейный консультант. Время: 4 марта, 12.30-13.30  Место: Семинарская  Приглашаем! 

RUCTIE #RussianCoffeeTeaIndustryEvent #Speaker #ВыставкаКофеИЧая #RainbowCoffee — с Ольга Мелик-Каракозова.

Источник: coffeetea.ru