К концу столетия более половины земель Эфиопии будут непригодны для выращивания кофе из-за изменения климата. Исследование проводилось под руководством Аарона Дэвиса, Kew Royal Botanical Gardens (Великобритания) в рамках программы SCIP Strategic Climate Institutions Programme. Результаты опубликованы в журнале Nature Plants. Ученые анализировали 16 кофепроизводящих регионов в Эфиопии, проводя полевые тесты, опрашивая фермеров, используя климатическое моделирование и спутниковые карты, чтобы определить тяжесть последствий изменения климата. Из полученных данных следует, что повышение температуры на 4С к концу столетия уничтожит до 60% пригодных для выращивания кофе земель. В первую очередь пострадают потенциально пригодные области. Быстрее, чем ожидалось, изменятся условия в районах, которые сегодня оптимальны для высаживания кофейных деревьев. Эфиопия – пятый в мире производитель и крупнейший в Африке экспортер кофе, который ценят на мировом рынке за высокое качество. В сезоне 2015/2016 объем экспорта составил порядка 180 000 тонн на сумму 800 миллионов долларов. Это четверть дохода страны от экспорта и источник доходов для 15 миллионов местных жителей. Цель исследования климатических изменений в Эфиопии и их влияния на местный кофейный сектор – найти способ сохранить пригодные для выращивания кофе земли. Учение полагают, что возможный выход из ситуации – перенос плантаций на большие высоты, сохранение и восстановление лесов. Перенос плантаций будет непростой задачей, поскольку кофе в Эфиопии выращивают мелкие фермеры. Кому-то из них придется отказаться от кофейных плантаций в пользу других культур, кому-то – осваивать производство кофе с нуля. Источник: coffeetea.ru по материалам dailycoffeenews.com/2017/06/19/climate-change-will-be-disastrous-to-ethiopian-coffee-sector-without-intervention-research-shows/
Концепции кофеен ·
20 Jun 2017