Институт научных знаний о кофе ISIC опубликовал исследование по теме «кофе и работа», изучив кофейные привычки европейских офисных работников. Две трети регулярно пьют кофе в течение дня. Потребление кофеина помогает им лучше сосредотачиваться и легче находить новые идеи. Кроме того, совместные перерывы на кофе помогают больше общаться с коллегами. При этом 29% опрошенных сказали, что не пьют кофе на работе, потому что на перерывы нет времени. Хорошо прослеживается привязанность кофейных перерывов к рабочему времени. Пик приходится на утро, вторая волна – на обеденное время, а после обеда потребление кофе снижается. Кофе в первой половине дня помогает проснуться 56% опрошенных и поднять активность 36% опрошенных. 56% офисных работников пьют кофе в течение дня, потому что им нравится вкус. 40% пьют кофе, чтобы сделать небольшой перерыв. У 29% опрошенных кофе снимает усталость и повышает работоспособность. Кофе – напиток, который чаще всего связывают с активностью. Опрос это подтверждает. 43% опрошенных отмечают, что кофе лучше повышает продуктивность по сравнению с другими напитками с кофеином или без кофеина. Но лучше всего кофе действует в сочетании с коротким перерывом. Об этом говорят 63% респондентов. Источник: coffeetea.ru по материалам nationalcoffeeblog.org/2017/10/04/are-workers-too-busy-for-coffee/
