После того, как исследование показало, что многие любители кофе сбиты с толку такими терминами, как латте, мокко, венти (большая порция кофе приблизительно 570 мл) и гранде (большая чашка кофе), сеть универмагов Debenhams решила сформулировать свое кофейное меню на простом английском языке . Эту ситуацию можно назвать кофейной путаницей . Британское исследование показало, что 70% пьющих кофе не могли отличить латте от мокко или венти от гранде. Поэтому в сети универмагов Debenhams, расположенных в Лондоне, заменили все названия, написав их на простом английском языке . Их новое меню, объявленное на прошлой неделе, позволяет клиентам заказать пенистый кофе вместо капучино. Мокко теперь называется кофе со вкусом шоколада , а латте - очень, очень молочным кофе . Даже черный кофе был переименован в «простой кофе - с молоком или без». Вместо эспрессо значится порция крепкого кофе . И в отличие от слегка завуалированных формулировок размеров в Старбакс - толл, гранде и венти для маленькой, средней и большой порций - предлагает простой выбор: чашку или кружку . В весьма веселом объявлении в универмаге говорится, что любителям кофе больше не придется путаться с мокко, ловиться на капучино или быть сбитыми с толку эспрессо . Компания заявила, что продает 100000 порций кофе в неделю в своих 160 кафе и ресторанах в Британии – и это капля в кружке, учитывая то, что 79% британцев являются кофеманами и в совокупности выпивают около 70 миллионов чашек в день. Однако нет ни слова о том, что будет делать Debenhams, если клиенты захотят напитки с низким содержанием жиров или некалорийным молоком - на кофейном жаргоне - «скини». Источник: latimes.com/business/la-fi-coffee-confusion-20121102,0,6436377.story
Концепции кофеен ·
06 Nov 2012