В октябре-ноябре 2010 года в лучших ресторанах Москвы пройдет Третий ежегодный Фестиваль итальянской кухни “Buonа ITALIA 2010”, организатором которого является журнал «ITALIA. Жизнь как искусство». Официальным кофе Фестиваля объявлен ALTA ROMA, Espresso Stile Italiano. В каждом из ресторанов-участников можно будет продегустировать специально приготовленные к Фестивалю “Buonа ITALIA - 2010” блюда. Фестиваль задуман с целью познакомить москвичей с кулинарными традициями различных регионов Италии. Гостям фестиваля представится возможность отправиться в настоящее гастрономическое путешествие по регионам Италии, не покидая пределов Москвы: в течение нескольких недель они смогут попробовать, какова на вкус Сицилия и Сардиния, выяснить, чем отличаются кулинарные предпочтения римлян от сицилийцев. Прием, посвященный открытию Фестиваля, состоится 15 октября 2010 года в зале приемов Посольства Италии в Москве, где пройдет торжественное вручение ваучеров на посещение ресторанов-участников Фестиваля. В этом году почетными гостями церемонии открытия станут прославленные российские спортсмены: действующая сборная по художественной гимнастике, сборная по синхронному плаванию, известные российские теннисисты. Также в числе 150 приглашенных - политики, бизнесмены, топ-менеджеры итало-российских компаний, рестораторы, звезды кино и эстрады. Специально для гостей Фестиваля Издательский Дом «ИТА Каза Эдитриче» подготовит гастрономический журнал «Buona ITALIA – Философия Итальянской кухни», на страницах которого вы найдете множество вкусных рецептов, гид по лучшим итальянским ресторанам, интервью с шеф-поварами, участниками Фестиваля, а также список ресторанов, которые непременно стоит посетить. В рамках Фестиваля впервые в России пройдет выставка I colori del gusto - Палитра Вкусов в ресторане Bellagio , организаторами которой являются непосредственно журнал Италия. Жизнь как искусство и Итальянский Институт Культуры в Москве. Открытие выставки запланировано на 12 октября (продолжительность выставки - месяц). Выставка представляет собой уникальное собрание открыток, обложек, фотографий, этикеток, плакатов, рекламных объявлений, рассказывающих об истории итальянской еды с конца 19 века до наших дней. 23 ноября в Демонстрационном зале ГУМа состоится торжественное закрытие Фестиваля. В программе вечера – дегустация итальянских продуктов, мастер-классы от ведущих шеф-поваров Италии, дегустация авторских блюд ресторанов-участников Фестиваля, подведение итогов Фестиваля, финальное определение победителя среди ресторанов-участников Фестиваля в специальной номинации «Лучшая закуска фестиваля «BuonaITALIA», учрежденной Журналом «ITALIA. Жизнь как искусство». Список ресторанов-участников фестиваля: «Cantineta Antinori», «Палаццо Дукале» , «Pinocchio», «Bistrot», «Giardino Italiano», «Семифреддо», «Mario», «Buono», «Bellaggio», «Noa», «Bocconcino», «Altro Bosco Cafe», «BoscoCafe», «Колонна», «Итальянец», «Капри», «Остерия Монтироли», «Остерия Оливетта», «Сыр», «Casa Mia», Spago, Tutto bene, L'albero, Giovedi cafe, Michael's, Accenti, Osteria di Campagna, Il Forno, Limoncino, La Scaletta. Фестиваль проводится при поддержке Министерства Экономики Италии, Посольства Италии в России, а также Итальянского Института Культуры в Москве.
