Публикации, отфильтрованные по категории.
Стереотип о москвичах, которые везде ходят со стаканом кофе, не совсем правдив. Как показал опрос платформы «Яндекс Взгляд», только 54% москвичей ходят в кофейни не реже раза в неделю. А почти каждый третий (29%) посещае…
В регионе МENA (Middle East and North Africa) сильна кофейная культура, в десятку стран с наибольшим потреблением кофе входит такая страна, как Ливан. А в тридцатку стран с наибольшим потреблением кофе также входят такие…
В Республике Корея все острее ощущается дефицит кофе. Но местные компании проявляют смекалку и предлагают любителям ароматного напитка попробовать «кофе без зерен», приготовленный из корня цикория, ячменя, жареных орехов…
Миллениалы перепридумали утренники: в спешиалти-кофейнях стало модным проводить специальные утренние вечеринки. Идеальный формат для тех, кому после 22.00 «уже поздновато». Тренд на утренние кофе-вечеринки вовсю захватыв…
В Алматы набирают популярность утренние вечеринки формата morning coffee club. Вслед за мировым трендом городские кофейни предлагают зуммерам и миллениалам вместо привычных бессонных ночей в клубах начать день с ароматно…
Синтез 2,3,5,6-тетраметилпиразина открывает новые горизонты во вкусовой индустрии НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» объявляет о значительном прорыве в производстве пищевых ароматизаторов. Специалисты компании синтезировали …
Также спрос вырос на сладкие подарки Россияне стали чаще дарить чайные и кофейные наборы, а также сладкие подарки – число их заказов в 2024 году увеличилось на 75% и 67% соответственно, говорится в исследовании банка для…
Мероприятия объединяет ведущих экспертов, исследователей и профессионалов из кофейного и научного сообществ. Основные лекции проведут: - доктор Сабина Пэрриш, научный сотрудник и преподаватель Абердинского университета, …
В выставке World of Coffee Dubai, которая пройдет в четвертый раз с 10 по 12 февраля, примут участие 1980 компаний-участниц, включая 131 новую.Помимо более 250 международных компаний-экспонентов и посетителей-специалисто…
Бренд Monarch стал лидером по продажам кофе в торговых сетях, обогнав Nescafe, подсчитала «Нильсен». Участники рынка видят рост спроса на растворимый и молотый кофе в магазинах: на фоне увеличения цен его чаще готовят до…
Американский нейробиолог Роберт Лав, занимающийся изучением деменции, обратил внимание на потенциальные риски, связанные с популярным кофейным напитком фраппучино. В результате его исследований выяснилось, что регулярное…
На прошлой неделе фермерская цена на сырые кофе робуста сорта ваянад на рынке выросла до рекордных ₹251 ($2,90) за кг, что значительно выше показателя в ₹171 ($1,97) за кг за аналогичный период прошлого года. Фермеры, вы…
