Найдено материалов: 90
Михаил Елизаров, постоянный ведущий рубрики «В фокусе» журнала «КИЧ», поделился советами по подбору персонала в заведения ХоРеКа. Потратив уйму времени и усилий на п…
Сбои в мессенджерах привели к увеличению сроков оформления заказов у поставщиков почти в пять раз, пишет Russian Business. Российские рестораторы столкнулись с серьезными…
Владелец бренда ресторанов быстрого питания Rostic's завершил переименование российских точек KFC. В стране больше не осталось заведений американской сети, специализирующ…
У такого массового закрытия кофеен есть сразу несколько причин, подчеркивает местная журналистка и автор телеграм-канала Екатерина Шанк. Одна из главных причин — это…
В Москве 11-13 ноября пройдет одно из главных событий года для профессионалов ресторанной индустрии — бизнес-конференция Moscow RestaurantWeek 2025. Проект RestaurantWee…
Американская сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s Corp. приняла решение свернуть совместный с IBM двухлетний ИИ-эксперимент по автоматизации обслуживания (automate…
В российских кофейнях может снизиться качество кофе, сообщили изданию РИА Новости в компании RTC-Trading. Это связано с тем, что из-за колебания курса рубля закупаемый в …
В Москве завершился крупнейший международный бизнес-форум по франчайзингу BUYBRAND 2023. На одной площадке прошла интенсивная деловая программа, нетворкинг и выставка фра…
Хостинский районный суд удовлетворил иск Генпрокуратуры к чайному производителю «Мацестинский чай», арендующему 538 га земель в Хостинском районе Сочи у администрации гор…
Основатель и совладелец «Кофемании» Игорь Журавлев рассказал Виктору Лошаку о том, как он придумал свою сеть ресторанов, как сделать лучший в столице кофе, почему закрыл …
В России все чаще стали появляться локальные предприятия по производству посуды, которые создают предметы для кофеен и заведений общепита. Мы решили взять интервью у осно…
В очередной подборке команда журнала КИЧ делится самыми актуальными советами для любителей кофе, чая и шоколада об интересных местах, которые стоит посетить, продуктах, к…
