Найдено материалов: 71
Bean-to-bar (дословно: «от боба до плитки») - процесс производства шоколада, где производитель сам контролирует каждый шаг от сорта и качества какао-бобов до готовой шоко…
Мы уже говорили о влиянии пандемии коронавируса на кофейную и чайную индустрии. Есть и еще одна отрасль, для которой изменившиеся условия жизни стали настоящим вызовом, –…
С 12 по 14 марта в КВЦ «Сокольники» состоялась традиционная для начала весны выставка Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE). Впервые она была разделена на 4 отраслевых на…
7-я бизнес-выставка и конференция кофе, чая и какао Coffee Tea Cacao Russian Expo прошла с большим успехом С 12 по 14 марта в КВЦ «Сокольники» состоялась традиционная для…
Конец лета и начало осени оказались богатыми на книжные новинки. Начнем с того, что вышло русское издание книги Chocolate: Indulge Your Inner Chocoholic, Become a Bean-to…
Выставка Coffee & Tea Russian Expo (CTRE) на этот раз проходила в новом, более просторном Павильоне №4 КВЦ «Сокольники» с 13 по 15 марта. Вновь был побит рекорд посещаемо…
13-15 марта 2019 года, в КВЦ «Сокольники», впервые в России пройдет Cacao Russian Expo - cпециализированная выставка для профессионалов, объединяющая поставщиков ароматич…
Один из лидеров рынка поставок зеленого кофе и ароматических какао-бобов, компания «Агроимпекс-Трейд», взяла на себя миссию создать профессиональное сообщество из игроков…
В этом году побиты все рекорды посещаемости, более 5000 человек посетили выставку за три дня. Многие гости отметили, что она продолжает расширяться год от года, открывая …
Журнал Кофе и Чай в России №1-2018 С ростом популярности кофе и чая, относящегося к категории спешиалти, в кофейнях всего мира все большую актуальность приобретает и вопр…
15 февраля, было подписано соглашение о строительстве на территории агропромышленного парка «К-Агро» в Обнинске завода шоколадной продукции. Подписи на документе п…
