Найдено материалов: 266
Проект «Люди и зерна» и коммуникационное агентство «Пиархаб», вдохновившись знаком «Хорошее место» от «Яндекса», создали собственный маркер доступной среды. Безбарье…
Исследование, проведенное учеными из Государственного университета Сан-Паулу (UNESP) в Бразилии, указывает на то, что послеуборочные методы могут улучшить питательную цен…
Сеть «Шоколадница» вернулась к историческому коду бренда: разработка новой айдентики строилась вокруг возвращения компании к своим «корням» и внедрения современного иллюс…
Экспорт российских шоколадных кондитерских изделий по итогам 2025 года достиг 224 тыс. т и $985 млн — это максимальный денежный результат за всю историю сегмента. В рубл…
С 1 марта 2026 года в России начали действовать строгие требования к оформлению вывесок. Основной язык - русский. Однако для товарных знаков и фирменных наименований пред…
Выращивающий какао-бобы в Венесуэле фермер российского происхождения Владимир Скарзов считает, что справедливая стоимость плитки шоколада должна составлять 300–350 рублей…
Шоколад вот уже несколько лет подряд дорожает во всем мире. Это напрямую влияет на работу производителей, от крупных фабрик до частных кондитерских, утверждает основатель…
«Супер Лента» запустила пилотный формат кофеостровов в ряде супермаркетов Санкт-Петербурга. Проект ориентирован на локации с высоким спросом на готовую еду и выпечку и от…
Компаниям стало невыгодно заниматься ею из-за низкого спроса на какао-масло Переработка какао-бобов в Европе, крупнейшем регионе-потребителе, упала до минимальных значени…
В эксклюзивном интервью Георгий Пулькин и Елена Постнова, основатели бренда «Трюфелиссимо», рассказали о процессе создания шоколада со спешелти кофе, впечатлениях о фести…
В эксклюзивном интервью Дарья Барташевич, маркетолог, шот-лист премии «Человек-года» в кофейной индустрии в 2023 и 2024 году, автор журнала о кофе Café Société, рассказал…
Шоколадная продукция на планете может исчезнуть к 2040 году, предупреждают эксперты Всемирного экономического форума. Какао-деревья, из которых получают шоколад, подверже…
