Найдено материалов: 59
Институт качества кофе (Coffee Quality Institute) запускает программу Q Cupping Essentials . Его целевая аудитория — люди, в том числе и новички в кофе, желающие обучитьс…
Продолжаем серию интервью с чемпионами и п редставляем следующего собеседника: Максим Сектерев, победитель премии “Бариста года 2019”. - Максим, привет, поздравляем с по…
По случаю Дня студента сеть кофеен «Даблби» устраивает открытые пятничные каппинги. Каппинг — это профессиональная дегустация, которая позволяет участникам оценить качест…
25-28 октября 2018 года в Ижевске на производстве и в кофейне «Тэйсти Кофе» прошла пятая Деревня обжарщиков. Чем стал проект за 5 лет, как работает сегодня, что помогает …
В Омске закончился Сибирский чемпионат бариста, победители которого поедут сражаться за звание лучшего в России. К сожалению, на финал чемпионата в Москву из Омска не пое…
В последние выходные лета в парке «Сокольники» состоялся ежегодный Фестиваль «Кофе и Чай». В этом году он стал еще масштабнее: в нем приняли участие более 50 крупных чайн…
It was with great sadness that we at the Specialty Coffee Association learned of the passing of Erna Knutsen. All around the world, Erna is known as the godmother of spe…
From 1 to 10 June in Colombia, the 4th edition of the only international talent event dedicated to top-quality coffee, created by the Italian barista champion Francesco S…
В четверг, 21 декабря, начал работу офис компании «Спешиалти кофе Про». Компания специализируется на поставках зеленого кофе, работает с такими трейдерами, как Raim&Co и …
The first auction by Cup of Excellence (COE) in Peru set a stellar standard by crushing the all-time record for overall price per pound for the 19 lots auctioned, at US$2…
Жителей и гостей города научат разбираться в любом напитке. Так, в рамках фестиваля кофе (1-7 ноября) 5 ноября пройдет дальневосточный этап российского чемпионата бариста…
This month, from the 25th–27th October, thousands of coffee professionals will travel from across the world to Belo Horizonte, Brazil, where they will have the opportunit…
