Найдено материалов: 92
Сеть «Кофемания» заявила о несоответствии действительности информации о значительном сокращении количества своих заведений. Как сообщили «Ведомостям» в компании, в 2025 г…
По итогам января—июня 2026 года трафик в заведениях общепита по всей России снизился на 6–10%, пишет «Ъ».С начала 2026-го года аналитики зафиксировали снижение посещаемос…
Михаил Елизаров, постоянный ведущий рубрики «В фокусе» журнала «КИЧ», поделился советами по подбору персонала в заведения ХоРеКа. Потратив уйму времени и усилий на п…
Сбои в мессенджерах привели к увеличению сроков оформления заказов у поставщиков почти в пять раз, пишет Russian Business. Российские рестораторы столкнулись с серьезными…
Владелец бренда ресторанов быстрого питания Rostic's завершил переименование российских точек KFC. В стране больше не осталось заведений американской сети, специализирующ…
У такого массового закрытия кофеен есть сразу несколько причин, подчеркивает местная журналистка и автор телеграм-канала Екатерина Шанк. Одна из главных причин — это…
В Москве 11-13 ноября пройдет одно из главных событий года для профессионалов ресторанной индустрии — бизнес-конференция Moscow RestaurantWeek 2025. Проект RestaurantWee…
Американская сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s Corp. приняла решение свернуть совместный с IBM двухлетний ИИ-эксперимент по автоматизации обслуживания (automate…
В российских кофейнях может снизиться качество кофе, сообщили изданию РИА Новости в компании RTC-Trading. Это связано с тем, что из-за колебания курса рубля закупаемый в …
В Москве завершился крупнейший международный бизнес-форум по франчайзингу BUYBRAND 2023. На одной площадке прошла интенсивная деловая программа, нетворкинг и выставка фра…
Хостинский районный суд удовлетворил иск Генпрокуратуры к чайному производителю «Мацестинский чай», арендующему 538 га земель в Хостинском районе Сочи у администрации гор…
Основатель и совладелец «Кофемании» Игорь Журавлев рассказал Виктору Лошаку о том, как он придумал свою сеть ресторанов, как сделать лучший в столице кофе, почему закрыл …
